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Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y “A la Antigua”. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que...
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y “A la Antigua”. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que...
La caballa del sur se pesca en costera y está preparada a mano de forma totalmente artesanal. Los filetes se limpian a mano, uno a uno y se les quita el sangacho, lo que les otorga un sabor suave y una textura delicada. .Es un producto rico en omega 3, ideal en la dieta mediterránea.
Mejillones de las Rías Gallegas en escabeche. 14/18 piezas. Sin conservantes 100% naturales.
Sin añadidos artificiales, conservantes ni colorantes, mantienen el sabor de lo mejor del mar. 60/70 Piezas. 63 Grs
El Bonito del Norte Ortiz se pesca durante la costera de verano usando artes de pesca tradicionales. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de manera artesanal, buscando siempre un resultado excepcional, con una textura suave y un sabor exquisito.
El Bonito del Norte Ortiz se pesca durante la costera de verano usando artes de pesca tradicionales. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de manera artesanal, buscando siempre un resultado excepcional, con una textura suave y un sabor exquisito.
Las conservas de bonito en tarro se elaboran siguiendo técnicas artesanales. Para ello, los lomos de bonito se limpian y cortan manualmente, para posteriormente introducirlos uno a uno en el interior del frasco de cristal.
Sardinillas en aceite de oliva con especias mediterráneas. Producto artesanal elaborado manualmente. Ingredientes: Sardinillas (Sprattus sprattus), aceite de oliva, sal y especias del mediterráneo deshidratadas.
Filetes de salmón frito conservados en aceite. Producto artesanal elaborado manualmente. Ingredientes: Salmón noruego procedente de acuicultura (Salmo salar), aceite vegetal 39% y sal. Formato lata 160g. tapa transparente. Sin aditivos. Consumo preferente: 3 años desde la fecha de elaboración. Mantener en un lugar fresco y seco. Servir a temperatura...
Sardinillas en aceite de oliva con pimienta de cayena. Producto artesanal elaborado manualmente. Ingredientes: Sardinillas (Sprattus sprattus), aceite de oliva, sal y pimienta de cayena. Formato lata 160g. tapa transparente. Sin aditivos.
Filetes de arenque ahumados en aceite. Producto artesanal elaborado manualmente. Ingredientes: Arenque ahumado (Clupea harengus harengus), aceite vegetal 39% y sal. Formato lata 160g. tapa transparente. Sin aditivos.
Seleccionamos los mejores pimientos del Piquillo y los asamos con leña de Haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel de rape en una rica salsa de piquillo. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso además de saludable: solo un 3% de grasa, baja en sal (0,26 gr. por cada 100 gr. de...
Seleccionamos los mejores pimientos del Piquillo y los asamos con leña de Haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel de rape en una rica salsa de piquillo. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso además de saludable: solo un 3% de grasa, baja en sal (0,26 gr. por cada 100 gr. de...
"UN VIAJE A LA PROVENZA" Tomillo y limón es la combinación para esta lata tan fresca y aromática. Una clásica receta de la provenza que aporta ese toque cítrico tan particular a estos filetes de caballa Ingredientes: Filetes de caballa, aceite de oliva, tomillo, limón y sal. Sin gluten Fabricado en España
DESDE GALICIA CON AMOR El icono de la ría de Noia. Recogidos en la campaña de noviembre y empacados cuidadosamente a mano. 30-40 piezas por lata Caldo hecho a partir de limón, laurel y cebolla La joya de las rías baixas. Consumir fríoFabricado en España
"UN INDIO EN GALICIA" Deliciosa y sorprende ventresca al curry verde. Jugosos trozos de ventresca de atún acompañados de una salsa de curry verde suave y exquisita. Cebolla pochadita...Pimiento de Espelette...Un suave curry verde ¡Mucho más que una conserva! Se puede tomar sola o acompañada de arroz blanco, pasta o incluso en ensaladaFabricado en España
"EL EMBAJADOR GALLEGO" El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia.
Zamburiñas en salsa de vieira, frescas y extraordinariamente tiernas, procedentes de las rías gallegas.
Rellenos a mano única y exclusivamente con sus propios tentáculos son enlatados frescos directamente junto con una salsa con su propia tinta e ingredientes naturales.