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ARADER - ARTESANÍA DE MENORCA
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El Gordo del Circo D.O. Rueda
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La verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en La Seca, muy cerca de Rueda, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas, tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco. Máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes.
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EL GORDO DEL CIRCO
La viticultura al extremo
D.O. Rueda
Tipo de vino: Vino blanco
Varietal: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13,5% vol
Notas de Cata
Color amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz se nos presenta con una intensidad muy alta, con las notas características de la variedad, notas de frutas verdes, manzana, pera, acompañadas de ligeras notas tropicales, como piña, a la vez que cuenta con un fondo de hierba recién cortada.
En boca es donde más sorprende el vino, por su gran intensidad y redondez a la vez que cuenta con una acidez muy bien integrada. En retrogusto encontramos las mismas notas que tenemos en nariz, incluso con un ligero recuerdo a repostería procedente de la crianza sobre lías finas.
Reconocimientos
Añada 2013:
Mejor vino blanco joven calidad-precio en Asia Wine Awards
Mejor vino blanco joven Mundus Vini Contest
Mejor vino blanco en International Wine Guide 2014
Medalla de oro en Gilbert & Gaillard Magazine 2014
90 puntos Peñín 2015
5 estrellas Peñín 2015
Información Técnica
Viñedos: Más de 12 años.
Análisis
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Acidez Total: 5,5 g/L
pH: 3,20
Azúcar Residual: 1,6 g/L
SO2 Libre: 30 mg/L
SO2 Total: 110 mg/L
Información de Embotellad
Reseñas
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