Binitord rosado

Color frambuesa y borde violáceo, con baja intensidad colorante, se presenta limpio y brillante.

Aroma limpio y fresco, predomina la fruta roja, en concreto la frambuesa y presenta notas florales.

En boca se presenta untuoso, suave al paladar, con la acidez y el alcohol perfectamente integrados. Es sabroso, frutal  y estructurado.

El retronasal es muy persistente, fresco y limpio, y expresa de manera definida la frambuesa encontrada en la fase olfativa.

Temperatura de servicio:   8º a 10ºC

Datos técnicos:

Grado alcohólico:   13,8 %

Acidez total en tartárico:   5,5 g/l

Dióxido de azufre libre:   22 mg/l

Dióxido de azufre total:   99 mg/l

Azucares totales:   1 g/l

Acidez volátil:   0,32 g/

Nº de botellas de 0,75 cl.:   1.806 ud.