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Origen: Vino de la Tierra Illa de Menorca.
Variedades: 55 % Syrah, 28 % Ull de Llebre, 17 % Merlot.
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Binitord rosado
Origen: Vino de la Tierra Illa de Menorca.
Variedades: 55 % Syrah, 28 % Ull de Llebre, 17 % Merlot.
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Color frambuesa y borde violáceo, con baja intensidad colorante, se presenta limpio y brillante.
Aroma limpio y fresco, predomina la fruta roja, en concreto la frambuesa y presenta notas florales.
En boca se presenta untuoso, suave al paladar, con la acidez y el alcohol perfectamente integrados. Es sabroso, frutal y estructurado.
El retronasal es muy persistente, fresco y limpio, y expresa de manera definida la frambuesa encontrada en la fase olfativa.
Temperatura de servicio: 8º a 10ºC
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 13,8 %
Acidez total en tartárico: 5,5 g/l
Dióxido de azufre libre: 22 mg/l
Dióxido de azufre total: 99 mg/l
Azucares totales: 1 g/l
Acidez volátil: 0,32 g/
Nº de botellas de 0,75 cl.: 1.806 ud.
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