Sidra Kane

La producción de proximidad y de temporada, así como el uso de materiales respetuosos con el medio ambiente, hacen que esta sidra sea una opción ideal para aquellos que buscan productos locales y sostenibles.

La sidra menorquina tiene un sabor ligeramente amargo, suave y muy agradable, como si se estuviera en un auténtico chigre asturiano. Es perfecta para acompañar una buena barbacoa con la familia o los amigos, o para degustarla con un buen queso local.

La elaboración de la sidra se realiza con manzanas de Menorca, lo que garantiza su calidad y autenticidad. Además, al reducir al mínimo el consumo y el desperdicio de materias primas, agua y fuentes de energía, la empresa familiar ha creado un producto sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

En definitiva, si buscas una sidra natural, artesanal y con un toque de tradición menorquina, la sidra de poma d'en Kane es una excelente opción.

Sir Richard Kane fue gobernador de Menorca entre 1712 y 1736. Entre las obras que impulsó destaca la construcción de la carretera entre Mahón y Ciudadela, el camí d’en Kane.

Otras aportaciones fueron el desecamiento de muchos aiguamolls (zonas pantanosas) o la introducción en la isla del cultivo de la trepadella y otras plantas forrajeras. Y la introducción de una variedad de manzana llamada poma d’en Kane.