Risotto de trompetas negras y espárragos

Risotto de trompeta negra, espárragos y zanahoria listo para cocinar. ¡Con caldo deshidratado incluido!
Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.

Todos los ingredientes son de alta calidad y están incluidos para facilitar su preparación y garantizar un resultado exquisito: Arroz Carnaroli (especial para risotto), trompeta negra y espárragos deshidratados y el caldo vegetal también deshidratado.

Preparación: 20 minutos aproximadamente.

1. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio.
2. Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla.
3. Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar.
4. A continuación añadir 750ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.).
5. Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto.
6.  ¡Listo para servir!

Alérgenos: Contiene Apio. Pede contener trazas de huevo, soja, pescado, crustáceos y moluscos.