Risotto de trompetas negras y espárragos

Risotto de trompeta negra, espárragos y zanahoria listo para cocinar. ¡Con caldo deshidratado incluido!
Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.

Todos los ingredientes son de alta calidad y están incluidos para facilitar su preparación y garantizar un resultado exquisito: Arroz Carnaroli (especial para risotto), trompeta negra y espárragos deshidratados y el caldo vegetal también deshidratado.

Preparación: 20 minutos aproximadamente.

  1. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio.
  2. Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla.
  3. Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar.
  4. A continuación añadir 750ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.).
  5. Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto.
  6.  ¡Listo para servir!

Alérgenos: Contiene Apio. Pede contener trazas de huevo, soja, pescado, crustáceos y moluscos.

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Descripción

    • Sin gluten.
    • Sin lactosa.
    • Apto para veganos.

    Contenido: 210g

    Raciones: 2/3 personas

    Ingredientes principales: Arroz Carnaroli, alcachofa y boletus deshidratados, cebolla deshidratada y caldo vegetal deshidratado.

    Modo de conservación: mantenerlo bien cerrado en un lugar fresco y seco.